7월 제철음식 알고먹자! (토마토, 옥수수)

1. 토마토

토마토를 먹어야 하는 이유는 여러 가지가 있는데요.

“토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다”는 유럽 속담이 있을 정도로 의사가 필요치 않을 정도로 건강에 좋은 식품이라는 뜻이다.

우선 토마토에는 라이코펜이 풍부하게 들어있어서 전립선암, 유방암, 폐암, 위암의 발병 위험을 줄이는데 도움이 됩니다.

또한 골밀도를 향상해 골다공증에 도움이 되는 점이 있습니다.

그리고 황산화성분들도 풍부하여 자외선으로부터 피부를 보호하는데 도움을 주며, 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.

이외에도 많은 효능들을 가지고 있는데, 수면에도 도움이 되며 비타민 A가 풍부하여 시력에도 도움을 줍니다.

또한 비타민C도 풍부해서 면역체계를 강화시켜주며, TV에서도 나왔듯이 여성들에게 필수적인 다이어트에도 큰 도움이 됩니다.

며칠 전에 미운 우리 새끼 프로그램에서 김신영이 다이어트에 도움을 주러 나왔을 때도 짭짭 이 토마토를 추천해주기도 했는데, 영양소는 많고 에너지는 높아서 식욕을 억제하는데 도움을 주고 칼로리도 낮아서 맘 편히 먹을 수 있다고 추천해준 음식이기도 합니다.

2. 옥수수

옥수수 칼로리는 약 100g 당 131kcal를 함유하고 있습니다. 많은 편은 아니지만 옥수수를 주식으로 먹게 되면 밥을 먹는 것보다 많은 칼로리를 섭취할 수 있으므로 한 개 정도가 적당할 것으로 보입니다.

또한 옥수수만 많이 먹게 되면 비타민, 무기질 등 필수 영양소가 부족해서 어떤 음식이든 그렇겠지만 한 가지만 많이 먹는 것은 좋지 않을 수 있습니다.

그렇다고 옥수수가 안 좋은 음식이라는 것은 아닙니다.

옥수수에는 항산화 물질인 루테인을 포함하고 있어서 눈 건강에도 좋고 노화방지에 도움이 됩니다.

또한 지방이 적고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 도움이 되며 변비를 예방하는데도 도움이 됩니다.

마지막으로 여름철 중요한 피부 보습에도 도움이 되는데, 비타민E가 풍부하여 피부가 푸석해지지 않게 도움을 주며 보호막을 형성해 촉촉함을 오래 유지할 수 있도록 도움을 줍니다.

7월 제철음식들이 많이 있지만 저렴하기도 하고 일상에서 쉽게 구할 수 있는 토마토와 옥수수는 필수인 것 같습니다.